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Chou Choy Sum Green Family

Brassica rapa ssp. chinensis var. utilis BRASSICACÉES - 
Réf : GQCX04B

Le chou Choy Sum Green Family est une variété vigoureuse et très productive.

Ses feuilles allongées et lisses, associées à ses tiges charnues vert clair, ont un goût sucré et savoureux. Idéal pour les cultures d’automne et d’hiver, ce chou tolère bien le froid et s’adapte aux climats modérés.

La tige principale se récolte en 55 à 60 jours après plantation, suivie de pousses axillaires abondantes qui prolongent la récolte.

Type de semences : reproductible

Nombre de graines par gramme : 490

Conditionnement : 1 - 2 g

2,50 3,50 

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Informations culturales

SEMIS
Quand semer ?

juillet à septembre

Comment semer ?

en godet ou en place

Quelle profondeur (cm) ?

0.5

°C minimum ?

18

°C convenable ?

25 - 30

Temps de levée (jour) ?

4 - 6

Trempage des graines ?

non

CULTURE
Quand planter ?


au stade 2 à 3 feuilles

Où installer ?

ensoleillé
mi-ombragé l'été

Quelle distance (cm) ?

entre pieds : 30
entre rangs : 30

Quel sol ?

meuble, drainé, riche
pH 6 à 7.5

Quel arrosage ?


régulier et copieux

℃ convenable ?


16 - 25

℃ défavorable ?


≤ 15 ou ≥ 28

Autres infos
Culture en pot ?


oui

Difficulté de culture ?


facile

Quand récolter ?


55 à 60 jours après plantation

Durée de récolte ?


s'étale sur quelques mois

Durée de conservation ?


2 jours au frais

Ravageurs fréquents ?

altises, mouches du chou,
noctuelles du chou,
piérides du chou

Maladies fréquentes ?

tâche noire, mildiou,
hernie des crucifères,
alternariose, sclérotinia

Informations complémentaires

Cultiver le chou Choy Sum Green Family au potager : 

  • Le chou Choy Sum apprécie un climat doux et légèrement frais. La température idéale pour la germination est de 25 à 30 °C, avec une levée rapide à 28 °C. Pour la culture, privilégiez une température de 16 à 25 °C. Les jeunes plants nécessitent plus de 20 °C pour une croissance optimale, tandis qu’une température inférieure à 15 °C peut provoquer une montaison précoce.
  • Pour une culture d’automne, semez de juillet à septembre en godet ou en place et installez vos choux Choy Sum dans un sol chaud, riche, et ensoleillé. Réalisez le dernier semis 45 jours avant les premières gelées. Arrosez régulièrement, surtout le matin et le soir en période sèche. Un paillage permet de conserver l’humidité et protège les racines. Utilisez des voiles d’ombrage en été pour éviter la montaison rapide.
  • La tige principale est prête à être récoltée en 55 à 60 jours. De nombreuses pousses axillaires se développent rapidement après la coupe, ce qui permet une récolte continue.

Astuces de jardinage :

  • Évitez de cultiver à des températures extrêmes pour limiter la montaison.
  • Protégez vos plants des ravageurs tels que les altises, noctuelles et piérides à l’aide d’un filet anti-insectes
  • En été, privilégiez un emplacement mi-ombragé et installez des voiles en cas de forte chaleur.
  • En hiver, utilisez des protections contre le froid persistant pour prolonger les récoltes.
  • Arrosez régulièrement et binez si nécessaire pour un sol aéré.

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