Moutarde de Chine à feuilles découpées

Cultiver la moutarde de Chine au potager :

• La moutarde de Chine apprécie les environnements frais et humides. La moutarde de Chine se cultive généralement à l’automne, mais les variétés à croissance rapide peuvent être semées jusqu’au début octobre. Les graines germent bien à des températures comprises entre 18 et 25 °C, tandis que la plante s’épanouit entre 15 et 25 °C. Facile à cultiver, elle demande peu d’entretien, hormis un arrosage régulier.
• En climat froid, semez de juillet à août et d’août à septembre dans les régions plus chaudes. Au printemps, il est possible de semer sous abri de mi-mars à mi-mai. Pour une récolte en continu, réalisez des semis successifs. En automne, le dernier semis doit se faire au moins 45 jours avant les premières gelées.
• La moutarde de Chine a besoin d’apports réguliers en eau. Placez vos plants dans un endroit ensoleillé et dans un sol riche.
• La récolte s’effectue environ 35 à 40 jours après le semis. Proche du chou Pak Choï, cette variété offre une récolte généreuse si les conditions de température et d’arrosage sont respectées.

Astuces pour les jardiniers :

• Afin de minimiser les risques de montaison précoce des moutardes de Chine, évitez de cultiver à une température trop froide ou trop élevée.
• Protégez les plants en cas de froid prolongé.
• Installez un filet anti-insectes si besoin pour prévenir les attaques de ravageurs (altises, mouches du chou, noctuelles et piérides).
• Retrouvez ici notre article complet sur la culture de la moutarde.