Brocoli chinois Shiitaké

Semis et culture du chou Kai-Lan (brocoli chinois) :

• Le chou Kai-Lan prospère dans un climat doux et apprécie un passage de températures hautes à basses pour bien se développer. Cette variation de température permet la production de tiges charnues, avec une grande qualité gustative.
• Les graines germent rapidement entre 25 et 30°C, mais la température idéale pour la culture de ce chou est comprise entre 15 et 25°C. Plantez les Kai-Lan en plein soleil.
• Le semis peut se faire de mars à septembre, mais les périodes les plus favorables sont de mars à mi-mai et d’août à mi-septembre.
• En début de saison, démarrez vos semis de chou Kai-Lan en godets et gardez-les au chaud. Transplantez-les trois semaines après la germination.
• Cette variété de brocoli chinois s’adapte à tous les types de sol, mais préfère un sol frais, meuble et fertile.
• Un arrosage régulier est indispensable, surtout au moment de la plantation, car il craint la sécheresse.
• La récolte débute 35 à 45 jours après la plantation, lorsque les plants atteignent 20 à 25 cm de hauteur et que les têtes fleuries apparaissent.
• Pour une récolte prolongée, coupez la tige principale en laissant 3 à 4 feuilles à la base. Les pousses latérales se récoltent à environ 17-20 cm. Vous pouvez laisser à nouveaux quelques feuilles à la base pour une troisième récolte.

Astuces de jardinage :

• En juillet-août, protégez les jeunes plants des fortes chaleurs avec un voile d’ombrage.
• Installez un filet anti-insectes lors des semis pour éviter les ravageurs tels que les altises et les mouches du chou.
• Pour les plantations d’automne, le dernier semis doit se faire 45 jours minimum avant les premières gelées de votre région.
• Enfin, n’oubliez pas d’adapter vos dates de semis en fonction du climat de votre région !