Chrysanthème Comestible à feuilles rondes

Cultiver le chrysanthème comestible au potager :

• Le chrysanthème comestible se cultive idéalement à une température comprise entre 17 et 20 °C. Résistante au froid, cette variété se cultive principalement au printemps et à l’automne, bien qu’elle puisse être cultivée toute l’année dans les régions aux étés frais et hivers doux.
• Semez de février à mi-mai et d’août à mi-octobre, en fonction de votre région. Les graines germent dès 10 °C (conservez une température entre 15 et 20 °C idéalement). Évitez de cultiver pendant des périodes de chaleurs excessives, car cela peut entraîner une montée en graine prématurée.
• Le chrysanthème comestible a besoin d’arrosages réguliers et généreux pour éviter la sécheresse. Il préfère un emplacement mi-ombragé.
• La récolte a lieu entre 35 et 50 jours après le semis. Pour prolonger les récoltes, coupez la tige principale et laissez les pousses latérales se développer. Une fertilisation après chaque récolte favorise une production continue. En automne, une bonne gestion permet de récolter jusqu’à l’hiver, voire jusqu’au printemps suivant.

Astuces de jardinage :

• Laissez quelques chrysanthèmes fleurir au potager pour attirer les pollinisateurs grâce à leurs fleurs très mellifères.
• Pour une culture d’automne, le dernier semis doit être effectué au moins 45 jours avant les premières gelées de votre région.