Chou Pak Choï Spoon

Semis et culture du Spoon Pak Choï : 

• Le chou Spoon Pak Choï apprécie un climat relativement frais.
• La température idéale pour la germination se situe entre 20 et 25 °C, tandis que la culture s’épanouit entre 15 et 25 °C. Cependant, il s’adapte facilement à différentes conditions et peut être cultivé toute l’année : les jeunes plants supportent la chaleur et les adultes tolèrent le froid.
• En climat froid, privilégiez les semis au printemps et en automne.  Au printemps, évitez de planter le chou Pak Choï en dessous de 10 °C. Préférez une culture sous abri en début de saison.
• En climat chaud, vous pouvez aussi le cultiver en hiver. Pour une culture hivernale, pensez à protéger vos plants en cas de grand froid.
• En été, privilégiez un emplacement mi-ombragé et utilisez des voiles d’ombrage pour éviter une montée rapide en graines due à une température trop élevée. Une température trop élevée peut provoquer la montaison rapide. Installez donc vos choux Pak Choï dans un endroit mi-ombragé.
• Le Spoon Pak Choï est une variété peu exigeante, qui nécessite tout de même des arrosages réguliers, un sol riche et une bonne exposition au soleil.
• Semez en ligne ou en poquet, en espaçant chaque plant de 20 à 30 cm, avec un inter-rang de 30 cm. Semez successivement pour obtenir une récolte continue toute la saison.
• Récoltez les jeunes pousses environ un mois après le semis lors de l’éclaircissage. Les plants adultes, atteignant 20 cm de hauteur, se récoltent entre 45 et 50 jours après le semis. Même en cas de montaison prématurée, les tiges florales sont comestibles.

Astuces de jardinage : 

• Afin de minimiser les risques de montaison précoce des choux chinois, éviter de les cultiver à une température trop froide ou trop élevée.
• Vous pouvez utiliser un filet anti-insectes pour protéger vos Spoon Pak Choï des ravageurs tels que les altises, mouches et noctuelles du chou.
• Pour la culture d’automne, le dernier semis doit se faire 45 jours minimum avant les premières gelées de votre région.