Le basilic, une plante aromatique prisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde, apporte une touche de fraîcheur et une saveur unique à vos plats.
Cultiver des graines de basilic dans votre potager permet de profiter de ses arômes toute l’année. Découvrez notre sélection de graines aromatiques asiatiques chez Graines Qin, pour diversifier votre jardin et enrichir vos recettes avec des saveurs originales et authentiques.
Les feuilles parfumées du basilic apportent une saveur unique aux plats, et rendent vos recettes plus savoureuses. Le basilic thaï, en particulier, possède des arômes qui rappellent l’estragon et la menthe, ce qui en fait un ingrédient prisé dans les plats thaïlandais et d’autres cuisines asiatiques.
En plus de ses avantages culinaires, le basilic offre des bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux comme le phosphore et le calcium. Le basilic possède également des propriétés antioxydantes et peut aider à stimuler la digestion.
Le basilic est facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou en pot, ce qui en fait une plante accessible même aux jardiniers débutants. Les graines de basilic préfèrent un sol bien drainé et riche en humus, et nécessitent beaucoup de soleil et de chaleur.
Enfin, la culture du basilic peut être bénéfique pour d’autres plantes de votre potager. Par exemple, planter du basilic à proximité des tomates peut les protéger de certains nuisibles.
Pour réussir le semis de vos graines de basilic, voici les étapes à suivre :
Préparation du sol : Si vous choisissez de planter en pleine terre, ameublissez le sol et assurez-vous que le sol est bien drainé. Pour une culture en pots, remplissez les pots de terreau et tassez légèrement. Choisissez un endroit chaud et ensoleillé : les graines germent mieux à une température supérieure à 20°C.
Semez les graines : Répartissez les graines de basilic uniformément sur le dessus de la terre. Évitez de surcharger les pots : placez environ 4-5 graines par pot, espacées d’environ 1 cm.
Recouvrir les graines : Couvrez les graines d’une fine couche de terreau, d’environ 0,5 cm. Tassez délicatement et arrosez doucement pour ne pas déplacer les graines.
Entretien des plantules : Lorsque les plantules atteignent environ 5 cm, repiquez-les dans des pots plus grands ou plantez-les en pleine terre. Assurez-vous que la température extérieure est adéquate (au moins 15°C la nuit) et respectez un espacement d’environ 20 cm entre les plants.
En suivant ces étapes, vous obtiendrez un basilic frais, parfait pour rehausser vos plats.
La récolte peut commencer environ 6 à 8 semaines après le semis des graines de basilic, lorsque la plante a développé plusieurs ensembles de feuilles.
Il est préférable de récolter le matin, lorsque les feuilles sont bien hydratées et pleines de saveur. Pour garantir un basilic de qualité, évitez de récolter après que la plante ait commencé à fleurir, car la floraison peut rendre les feuilles plus amères.
Avec un couteau ou des ciseaux, coupez les tiges de basilic juste au-dessus d’un nœud, où deux grandes feuilles se rejoignent. Cette technique stimule la plante à produire de nouvelles pousses latérales et à devenir plus touffue. Privilégiez la cueillette des feuilles supérieures, ce qui favorisera la croissance des feuilles inférieures et maintiendra la plante en bonne santé.
Récoltez régulièrement toutes les 2 à 3 semaines sans enlever trop de feuilles à la fois pour prolonger la durée de vie de votre basilic. Après la récolte, les feuilles peuvent être utilisées fraîches, congelées ou séchées.
Basés dans le Maine-et-Loire, nous vous proposons une sélection de graines de basilic et d’autres semences asiatiques pour enrichir votre potager et votre cuisine.
Nous proposons une large gamme de graines asiatiques qui inclut non seulement des graines de basilic, mais aussi d’autres variétés originales comme les graines de coriandre et les graines de périlla. Ces plantes aromatiques apportent une touche originale et authentique à vos plats tout en diversifiant votre jardin.
Explorez notre sélection pour découvrir nos semences de basilic thaï et bien d’autres encore, pour cultiver des légumes asiatiques dans votre propre jardin. Chez Graines Qin, nous nous engageons à vous fournir des semences de qualité supérieure pour une culture réussie et une cuisine savoureuse.
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mardi, mercredi, vendredi de 17h30 à 18h30
2 La Promenade, 49220 Vern d’Anjou
Prise de RDV par mail : contact@grainesqin.com
Les feuilles parfumées du basilic apportent une saveur unique aux plats, et rendent vos recettes plus savoureuses. Le basilic thaï, en particulier, possède des arômes qui rappellent l’estragon et la menthe, ce qui en fait un ingrédient prisé dans les plats thaïlandais et d’autres cuisines asiatiques.
En plus de ses avantages culinaires, le basilic offre des bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux comme le phosphore et le calcium. Le basilic possède également des propriétés antioxydantes et peut aider à stimuler la digestion.
Le basilic est facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou en pot, ce qui en fait une plante accessible même aux jardiniers débutants. Les graines de basilic préfèrent un sol bien drainé et riche en humus, et nécessitent beaucoup de soleil et de chaleur.
Enfin, la culture du basilic peut être bénéfique pour d’autres plantes de votre potager. Par exemple, planter du basilic à proximité des tomates peut les protéger de certains nuisibles.
Pour réussir le semis de vos graines de basilic, voici les étapes à suivre :
Préparation du sol : Si vous choisissez de planter en pleine terre, ameublissez le sol et assurez-vous que le sol est bien drainé. Pour une culture en pots, remplissez les pots de terreau et tassez légèrement. Choisissez un endroit chaud et ensoleillé : les graines germent mieux à une température supérieure à 20°C.
Semez les graines : Répartissez les graines de basilic uniformément sur le dessus de la terre. Évitez de surcharger les pots : placez environ 4-5 graines par pot, espacées d’environ 1 cm.
Recouvrir les graines : Couvrez les graines d’une fine couche de terreau, d’environ 0,5 cm. Tassez délicatement et arrosez doucement pour ne pas déplacer les graines.
Entretien des plantules : Lorsque les plantules atteignent environ 5 cm, repiquez-les dans des pots plus grands ou plantez-les en pleine terre. Assurez-vous que la température extérieure est adéquate (au moins 15°C la nuit) et respectez un espacement d’environ 20 cm entre les plants.
En suivant ces étapes, vous obtiendrez un basilic frais, parfait pour rehausser vos plats.
La récolte peut commencer environ 6 à 8 semaines après le semis des graines de basilic, lorsque la plante a développé plusieurs ensembles de feuilles.
Il est préférable de récolter le matin, lorsque les feuilles sont bien hydratées et pleines de saveur. Pour garantir un basilic de qualité, évitez de récolter après que la plante ait commencé à fleurir, car la floraison peut rendre les feuilles plus amères.
Avec un couteau ou des ciseaux, coupez les tiges de basilic juste au-dessus d’un nœud, où deux grandes feuilles se rejoignent. Cette technique stimule la plante à produire de nouvelles pousses latérales et à devenir plus touffue. Privilégiez la cueillette des feuilles supérieures, ce qui favorisera la croissance des feuilles inférieures et maintiendra la plante en bonne santé.
Récoltez régulièrement toutes les 2 à 3 semaines sans enlever trop de feuilles à la fois pour prolonger la durée de vie de votre basilic. Après la récolte, les feuilles peuvent être utilisées fraîches, congelées ou séchées.
Basés dans le Maine-et-Loire, nous vous proposons une sélection de graines de basilic et d’autres semences asiatiques pour enrichir votre potager et votre cuisine.
Nous proposons une large gamme de graines asiatiques qui inclut non seulement des graines de basilic, mais aussi d’autres variétés originales comme les graines de coriandre et les graines de périlla. Ces plantes aromatiques apportent une touche originale et authentique à vos plats tout en diversifiant votre jardin.
Explorez notre sélection pour découvrir nos semences de basilic thaï et bien d’autres encore, pour cultiver des légumes asiatiques dans votre propre jardin. Chez Graines Qin, nous nous engageons à vous fournir des semences de qualité supérieure pour une culture réussie et une cuisine savoureuse.
