Laitue chinoise Yu Mai Tsaï à feuilles rouges

Cultiver la laitue chinoise Yu Mai Tsaï au potager :

• La laitue Yu Mai Tsaï se cultive de la même manière que les laitues classiques et s’adapte à toutes les saisons. Elle préfère toutefois les températures fraîches (germination entre 15 et 20 °C, culture entre 12 et 24 °C).
• Semez en lignes denses ou en poquets de 10 graines espacés de 15 cm. En été, privilégiez un emplacement frais et ombragé pour assurer la levée des graines. En automne, faites vos derniers semis au moins 45 jours avant les premières gelées. Vous pouvez échelonner vos semis pour une récolte régulière pendant la saison.
• Arrosez abondamment et régulièrement, surtout lors de fortes chaleurs. Éclaircissez les semis après un mois en récoltant les jeunes pousses, et laissez un plant grandir pour une récolte à maturité, environ 45 à 50 jours après semis. Pensez à protéger les plants des ravageurs, notamment les escargots et les limaces.
• Récoltez les jeunes pousses de laitue chinoise pendant l’éclaircissage ou attendez que les plants atteignent environ 35 cm de hauteur pour les cueillir entiers.

Astuces pour les jardiners :

• Les graines de laitue ne germent pas bien au-delà de 25 °C. En été, semez en place à l’ombre et maintenez l’humidité du sol jusqu’à la levée. Arrosez et binez régulièrement tout au long du cycle de croissance.
• Pour améliorer la germination, vous pouvez réveiller vos graines avant le semis. Trempez-les dans l’eau pendant 5h, puis placez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours en les enveloppant dans un essuie-tout humide et en les plaçant dans un sac ou une boîte. Semez en godet et placez-les à l’extérieur dès la levée. Repiquez quand les plantes possèdent 3 à 4 feuilles.