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Aubergine blanche longue

Solanum melongena SOLANACCÉES - 
Réf : GQQZ02B

L’aubergine blanche est une variété précoce, vigoureuse et productive. Cette plante érigée qui atteint 100 à 110 cm de hauteur possède des feuilles vert clair et des tiges vertes. Elle produit de longs fruits réguliers, d’un blanc ivoire éclatant qui mesurent environ 30 à 32 cm de longueur et 5 à 6 cm de diamètre.

La chair blanche des aubergines est ferme et savoureuse et contient très peu de graines. Son cycle de culture est rapide, avec une récolte 65 à 70 jours après plantation.

Type de semences : reproductible

Nombre de graines par gramme : 250

Conditionnement : 50 graines

3,30 

En stock

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Informations culturales

SEMIS
Quand semer ?

février à mai

Comment semer ?

en godet en général

Quelle profondeur (cm) ?

1

°C minimum ?

20

°C convenable ?

25 - 30

Temps de levée (jour) ?

7

Trempage des graines ?

oui

CULTURE
Quand planter ?


au stade 3 à 4 feuilles

Où installer ?


ensoleillé

Quelle distance (cm) ?

entre pieds : 50
entre rangs : 100

Quel sol ?

profond, chaud, drainé et riche
pH 6.8 - 7.3

Quel arrosage ?

régulier mais modéré
conserver l’humidité du sol

℃ convenable ?


22 - 30

℃ défavorable ?


≤ 15 ou ≥ 35

Autres infos
Culture en pot ?


oui, en grand pot

Difficulté de culture ?


moyen

Quand récolter ?


65 à 70 jours après plantation

Durée de récolte ?


s’étale sur quelques mois

Durée de conservation ?


5 jours au frais

Ravageurs fréquents ?

acariens, aleurodes,
pucerons, thrips

Maladies fréquentes ?

botrytis, cul noir, mildiou,
pourriture blanche

Informations complémentaires

Cultiver l’aubergine blanche au potager :

  • L’aubergine blanche aime la chaleur et se développe mieux dans des températures entre 22 et 30 °C. Pour assurer une bonne germination, les graines nécessitent une température supérieure à 25 °C. La chaleur est indispensable pour une culture réussie. En climat froid, il est conseillé de cultiver sous serre.
  • Les semis d’aubergine se réalisent généralement entre février et mai, avec une période optimale de mars à mi-avril. Semez à l’intérieur, dans un environnement chaud, puis mettez en place les plants sous abri lorsqu’ils ont développé 3 à 4 feuilles. Dans les régions froides, la plantation en pleine terre ne doit pas se faire avant fin mai. En climat chaud, les semis peuvent être prolongés jusqu’à fin mai.
  • Lors de la plantation, espacez les plants de 50 cm pour favoriser une bonne circulation d’air et limiter les risques de maladies.
  • L’aubergine blanche est gourmande : enrichissez donc le sol avec du compost ou du fumier. Un arrosage fréquent, mais modéré est recommandé pour maintenir l’humidité sans créer un excès d’eau, qui pourrait favoriser le mildiou. Utilisez du paillage pour conserver l’humidité du sol.
  • Taillez régulièrement la plante en supprimant les feuilles et gourmands situés sous le premier fruit et éliminez les feuilles fanées.
  • La récolte intervient généralement entre 65 et 70 jours après la plantation. Pour obtenir des fruits sains, surveillez l’apparition de maladies et assurez-vous que les conditions de culture restent optimales.

Astuces de jardinage :

  • La germination est la difficulté majeure quand on cultive l’aubergine blanche. Pour faciliter la germination, il convient de tremper les graines dans l’eau tiède pendant 12h à 24h. Ensuite, enveloppez-les dans un essuie-tout humide, et placez-les dans un endroit chauffé à l’intérieur (22 à 25°C) dans un sac plastique. Une fois germées, semez les graines en godet et gardez-les au chaud.

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