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Amarante bicolore à feuilles pointues

Amaranthus mangostanus AMARANTHACÉES - 
Réf : GQXC04A

L’amarante comestible à feuilles pointues bicolore est une variété ornementale et savoureuse avec un port érigé de 25 cm. Ses feuilles bordées de vert sont marquées par une nervure rouge centrale, tandis que ses tiges restent vertes.

Particulièrement résistante aux températures extrêmes, l’amarante se développe aussi bien en période chaude qu’en climat plus frais. Son cycle de croissance rapide permet une récolte entre 30 et 40 jours après le semis.

Ses feuilles tendres ont une excellente saveur et agrémenteront parfaitement divers plats.

Type de semences : reproductible

Nombre de graines par gramme : 1500

Conditionnement : 1 g

3,30 

En stock

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Informations culturales

SEMIS
Quand semer ?

avril à août

Comment semer ?

en place en général

Quelle profondeur (cm) ?

0.5

°C minimum ?

12

°C convenable ?

20 - 30

Temps de levée (jour) ?

3 - 7

Trempage des graines ?

non

CULTURE
Quand planter ?


/

Où installer ?

ensoleillé
mi-ombragé l'été

Quelle distance (cm) ?

entre pieds : 35
entre rangs : 35

Quel sol ?

frais, riche
pH 6

Quel arrosage ?


régulier et copieux

℃ convenable ?


23 - 27

℃ défavorable ?


≤ 15 ou ≥ 32

Autres infos
Culture en pot ?

oui

Difficulté de culture ?

très facile

Quand récolter ?

30 à 40 jours après semis

Durée de récolte ?

s'étale sur 1 mois

Durée de conservation ?

ne se conserve pas

Ravageurs fréquents ?

pucerons, arraignées rouges

Maladies fréquentes ?

rare

Informations complémentaires

Cultiver l’amarante comestible à feuilles pointues au potager :

  • L’amarante comestible est une plante qui apprécie la chaleur et supporte mal le froid. Elle se développe idéalement entre 23 et 27 °C, et ses graines germent bien entre 20 et 30 °C. Elle se cultive du printemps à l’été.
  • Semez en pleine terre dès mi-mai, ou sous abri à partir d’avril. Pour des récoltes échelonnées, semez successivement jusqu’en août. L’amarante tolère la sécheresse, cependant, il est préférable de maintenir le sol humide durant sa croissance pour éviter la montaison prématurée. En climat chaud, choisissez une zone mi-ombragée en été pour protéger les jeunes plants.
  • Au printemps, il est possible de récolter l’amarante comestible 2 ou 3 fois. La première récolte consiste à éclaircir les jeunes plants lorsqu’ils atteignent environ 12 cm de haut (environ 5 à 6 feuilles par plant). La deuxième récolte intervient 20 à 25 jours plus tard : coupez la tige principale à sa base en laissant 3 cm pour que les pousses latérales se développent. Enfin, on récolte les pousses quand elles sont bien développées lors d’une troisième récolte.

Astuces de culture :

  • Semer plus dense lorsque vous cultivez au printemps pour avoir une bonne levée.
  •  Protégez les plants si les températures descendent sous 15 °C.

Nos recettes