Les radis d’hiver, originaires d’Asie de l’Est et aussi connus sous le nom de daïkon ou radis chinois, sont des plantes annuelles ou bisannuelles particulièrement riches en vitamine, fibres, glucides et potassium. Ces variétés se distinguent par leurs grosses racines et leur grande diversité de formes et de couleurs.
Le radis d’hiver se décline en plusieurs variétés qui se distinguent par leurs formes, couleurs et saveurs. Parmi les plus populaires :
La culture du radis d’hiver nécessite des températures assez fraîches. La germination commence dès 2-3°C. Les jeunes plants peuvent tolérer des températures jusqu’à 25°C, et résistent aussi à des périodes de froid modéré allant jusqu’à -2°C.
Les semis se font principalement à l’automne, entre mi-juillet et mi-septembre selon les régions, pour une récolte en automne ou en début d’hiver.
Les graines se sèment directement en place, avec un espacement de 30 à 40 cm entre les trous, et 30 à 50 cm entre les rangs. Pour assurer un bon développement, arrosez régulièrement et copieusement.
Récoltez vos radis avant les premières gelées, car des températures inférieures à -2°C pourraient endommager les racines.
Le radis d’hiver se décline en plusieurs variétés qui se distinguent par leurs formes, couleurs et saveurs. Parmi les plus populaires :
La culture du radis d’hiver nécessite des températures assez fraîches. La germination commence dès 2-3°C. Les jeunes plants peuvent tolérer des températures jusqu’à 25°C, et résistent aussi à des périodes de froid modéré allant jusqu’à -2°C.
Les semis se font principalement à l’automne, entre mi-juillet et mi-septembre selon les régions, pour une récolte en automne ou en début d’hiver.
Les graines se sèment directement en place, avec un espacement de 30 à 40 cm entre les trous, et 30 à 50 cm entre les rangs. Pour assurer un bon développement, arrosez régulièrement et copieusement.
Récoltez vos radis avant les premières gelées, car des températures inférieures à -2°C pourraient endommager les racines.
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Le radis d’hiver se décline en plusieurs variétés qui se distinguent par leurs formes, couleurs et saveurs. Parmi les plus populaires :
La culture du radis d’hiver nécessite des températures assez fraîches. La germination commence dès 2-3°C. Les jeunes plants peuvent tolérer des températures jusqu’à 25°C, et résistent aussi à des périodes de froid modéré allant jusqu’à -2°C.
Les semis se font principalement à l’automne, entre mi-juillet et mi-septembre selon les régions, pour une récolte en automne ou en début d’hiver.
Les graines se sèment directement en place, avec un espacement de 30 à 40 cm entre les trous, et 30 à 50 cm entre les rangs. Pour assurer un bon développement, arrosez régulièrement et copieusement.
Récoltez vos radis avant les premières gelées, car des températures inférieures à -2°C pourraient endommager les racines.
