Radis d’Hiver Blanc Big White

Cultiver le radis blanc (daïkon) au potager :

• Le radis d’hiver blanc, également connu sous le nom de radis daïkon ou radis blanc, est une variété qui apprécie les fluctuations de température pendant sa croissance. Ses graines commencent à germer dès que la température atteint 2 à 3°C, ce qui en fait un légume idéal pour les saisons fraîches. Les jeunes plants de radis blanc peuvent tolérer des températures allant jusqu’à 25°C et résistent même aux légères gelées, jusqu’à -2°C. La température optimale pour sa culture varie : entre 13 et 20°C durant la phase végétative, et entre 13 et 18°C pour la formation de la racine.
• Le semis du radis daïkon s’effectue directement en pleine terre, généralement entre mi-juillet et fin août selon les régions. Cette période permet une récolte à l’automne ou au début de l’hiver, lorsque les conditions sont idéales. Il est conseillé de semer 2 à 3 graines par poquet, en les espaçant de 30 à 40 cm, avec des inter-rangs de 30 à 50 cm. Après la levée, sélectionnez le plant le plus vigoureux.
• Un arrosage régulier et abondant est crucial pour obtenir un radis blanc gros et bien développé.
• Bien que cette variété tolère des petites gelées jusqu’à -2°C, il est préférable de la récolter avant l’arrivée des gelées afin de préserver la qualité des racines.

Astuces de jardinage :

• Pour une culture réussie du radis d’hiver blanc, le timing des semis est essentiel. Planifiez vos semis en fonction du climat de votre région, en choisissant la période où la température moyenne est optimale pour le développement de la racine. Cela vous assurera un bon rendement.
• Il est également recommandé de protéger vos semis de radis daïkon des attaques d’altises, surtout en période chaude et sèche. L’utilisation d’un filet anti-insectes peut s’avérer nécessaire pour protéger les jeunes plants des nuisibles.