Informations culturales complémentaires : 

• La Pastèque aime la chaleur. Les graines ont besoin d’une température assez élevée pour germer, elles germent rapidement quand la température est supérieureà 25 °C, la levée peut être très longue si la température est inférieure à 25 °C. La température convenable pour sa culture est de 20 à 30 °C.
• Les semis se font d’avril à juin selon les variétés et les régions. Dans les régions aux étés courts, commencer à cultiver la Pastèque sous abri. Semer à l’intérieur et au chaud au mois d’avril, mettre en place les plants sous abri quand ils ont 4 à 5 feuilles. Ne pas installer les plants en pleine terre sans protection avant fin mai en climat froid. Endurcir les plants quelques jours avant la mise en place. En climat chaud, la Pastèque peut être semée directement en place en mai et les semis peuvent se faire jusqu’à fin juin.
• La Pastèque apprécie un sol riche, profond, chaud et drainé. Enrichir votre sol avec du compost ou du fumieravant la plantation, installer les plants dans un endroit bien ensoleillé où ils reçoivent de la chaleur constante.
• En culture, on laisse la Pastèque ramper au sol, lui offrir une distance de 1 mètre en tous sens aide à faciliter la circulation d’air et à éviter la propagation des maladies.
• La Pastèque demande beaucoup d’eau, arroser régulièrement tout au long de la culture afin de garantir une belle taille du fruit. Cependant, un arrosage régulier mais modéré suffit du début de la croissance au début de la floraison. Il est nécessaire d’arroser régulièrement avec abondance lors de la floraison et la fructification. Un arrosage modéré s’impose 10 jours avant la maturité du fruit et il est inutile d’arroser 3 à 5 jours avant la récolte. Pailler et conserver l’humidité du sol.
• Tailler la Pastèque n’est pas indispensable, cependant, la taille permet d’obtenir une bonne fructification. Le plus simple est de couper l’extrémité de la tige principale lorsque la plante atteint 2 mètres de long, puis laisser faire la plante. Une autre technique consiste à garder une tige axillaire la plus vigoureuse en plus de la tige principale, supprimer toutes les futures tiges ramifiées. Pour ne pas épuiser la plante, seuls trois ou quatre fruits sont conservés.
• Une fécondation artificielle en absence d’insectes pollinisateurs peut assurer une bonne fructification.
• La récolte courant août-octobre selon les régions et les dates de plantation. Pour savoir si le fruit est mûr, le plus souvent est d’observer la vrille, qui est opposée à son pédoncule, est complètement desséchée. Une petite astuce est de taper le fruit, s’il résonne, il est prêt à être dégusté.
• Cultiver la Pastèque sous abri en climat froid.

Astuces : 

• La germination est la difficulté majeure quand on cultive la Pastèque. Les graines refusent de germer si la température n’est pas favorable au moment du semis, ce qui rend la levée très longue voire nulle. Pour améliorer la germination, il convient de tremper les graines dans l’eau tiède pendant 12h à 24h, ensuite, procéder à la prégermination. Cela consiste d’envelopper les graines dans une serviette essuie-tout humide, les mettre dans un sac plastique et placer le tout dans un endroit chauffé à l’intérieur (22 à 25 °C). Surveiller et rincer régulièrement les graines selon leur état de propreté. Une fois germées, semer les graines tout de suite au godet et les garder au chaud.

Attention : 

• Nos conseils et suggestions de culture ne sont proposés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Sachez qu’un résultat obtenu dépend de nombreux facteurs tels que les régions, l’environnement, les conditions climatiques et les pratiques culturales. Adaptezles dates de semis et de plantation en fonction du climat de votre région.