Informations culturales complémentaires :

• La culture de Margose est très proche de celle de Luffa.
• La Margose aime la chaleur. Les graines ont besoin d’une température assez élevée pour germer, elles germent rapidement quand la température est supérieure à 28 °C, la levée peut être très longue si la température est inférieure à 25 °C. La température convenable pour sa culture est de 20 à 30 °C.
• Les semis se font de mi-mars à mai. Dans les régions aux étés courts, commencer à cultiver la Margose sous abri. Semer à l’intérieur et au chaud de mi-mars à mi-avril, mettre en place les plants sous abri quand ils ont 3 à 4 feuilles. Ne pas planter les plants en pleine terre sans protection avant fin mai en climat froid. Endurcir les plants quelques jours avant la mise en place. En climat chaud, les semis peuvent se faire jusqu’à fin mai.
• La Margose est une plante grimpante et vigoureuse, il est préférable de la faire pousser à la verticale. Garder 1,5 mètres de distance entre pieds pour que toutes les feuilles puissent recevoir du soleil.
• La Margose est une plante gourmande, plantez-la dans une terre enrichie en fumier ou compost.
• Tailler la Margose permet d’obtenir une bonne fructification. Éliminer toutes les tiges ramifiées situées en-dessous de 1 mètre de la tige principale et supprimer les feuilles qui sont trop près du sol, ne conserver que 2 à 3 tiges axillaires les plus vigoureuses situées au-dessus de 1 mètre. Couper l’extrémité de la tige principale si nécessaire et ensuite laisser faire la plante. Palisser séparément les tiges axillaires conservées.
• Inutile de garder les petits fruits apparus avant la floraison. Réaliser un apport de fertilisant riche en P et K lors de la première floraison.
• Lorsque la plante commence à fructifier, il est cependant nécessaire de supprimer certaines tiges qui partent à partir des branches secondaires et qui portent que des fleurs mâles, toutes les tiges faibles sont à éliminer. Vous pouvez aussi enlever quelques feuilles si le feuillage est trop abondant pour faciliter la circulation d’air et l’éclairage.
• Fertiliser la plante une fois par semaine au stade de fructification permet d’assurer une fructification continue et la vigueur de la plante. Une récolte régulière induit le développement des autres fruits.
• Une fécondation artificielle en absence d’insectes pollinisateurs peut assurer une bonne fructification.
• Un arrosage régulier mais modéré suffit au début de la croissance de la Margose. Il est nécessaire d’arroser régulièrement et abondamment lors de la floraison et la fructification, pailler et conserver l’humidité du sol.
• Selon les variétés et régions, la récolte a lieu 60 à 90 jours après la plantation. On consomme les fruits verts à l’état immature, la qualité gustative est la meilleure.
• Cultiver la Margose sous serre en climat froid.

Astuces :

• La germination est la difficulté majeure quand on cultive la Margose. Les graines refusent de germer si la température n’est pas favorable au moment du semis, ce qui rend la levée très longue voire nulle. Pour améliorer la germination, il convient de tremper les graines dans l’eau tiède pendant 12h à 24h, ensuite, procéder à la prégermination. Cela consiste d’envelopper les graines dans une serviette essuie-tout humide, les mettre dans un sac plastique et placer le tout dans un endroit chauffé à l’intérieur (22 à 25 °C). Surveiller et rincer régulièrement les graines selon leur état de propreté. Une fois germées, semer les graines tout de suite en godet et les garder au chaud.

Attention : 

• Nos conseils et suggestions de culture ne sont proposés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Sachez qu’un résultat obtenu dépend de nombreux facteurs tels que les régions, l’environnement, les conditions climatiques et les pratiques culturales. Adaptez les dates de semis et de plantation en fonction du climat de votre région.