Moutarde asperge Bang Tsaï

Name: Moutarde asperge Bang Tsaï - Graines Qin
SKU: GQJC08B
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Brassica juncea var. crassicaulis BRASSICACÉES -

Réf : GQJC08B

Variété rare et originale, la moutarde asperge Bang Tsaï, est cultivée dans les régions du Sud-Ouest, et du fleuve Yangtsé en Chine.

Cette variété à croissance vigoureuse développe des feuilles allongées légèrement ridées avec un bord dentelé de couleur vert clair. Elle possède un port dressé d’environ 70 cm de haut en forme de grand bâtonnet, à peau et à la chair de couleur blanc pâle.

Résistante au froid, la moutarde asperge se cultive 70 à 100 jours après la plantation. La tige est tendre, juteuse au goût délicatement sucré, avec peu d’amertume. Elle se consomme fraîche comme la laitue asperge et convient également à la consommation en pickles.

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Type de semences : non traité et reproductible

Nombre de graines par gramme : 500

Conditionnement : 1 g

3,50 €

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Informations techniques

SEMIS

Quand semer ?

fin juillet à fin août

°C convenable ?

20 - 25

°C minimum ?

Temps de levée (jour) ?

4 - 7

Quelle profondeur (cm) ?

Trempage des graines ?

non

Culture en pot ?

non

CULTURE

Quand planter ?

au stade de 5 à 6 feuilles

℃ convenable ?

10 - 20

℃ défavorable ?

≤ 10 ou ≥ 25

Quel sol ?

meuble, drainé
profond et riche
pH 6 - 7.2

Quelle distance (cm) ?

entre pieds : 40
entre rangs : 50

Quel arrosage ?

régulier et copieux
conserver l’humidité du sol

Quand récolter ?

70 à 100 jours après plantation

Informations culturales

Semis et culture de la moutarde asperge :

La moutarde asperge Bang Tsaï apprécie un climat doux et humide. Le passage d’une température haute à basse pendant sa culture est bénéfique pour sa croissance.
La température appropriée pour sa culture est de 10 à 20 °C. On la cultive principalement en automne.
Cette variété est plus précoce que la moutarde Zha Choy et et la moutarde Er Tsaï. Elle résiste bien à la chaleur au stade de plantule.
Semez de fin juillet à fin août. Dans les régions aux étés chauds, attendez début août avant de semer.
Semez en pots à raison de 3 à 4 graines par godet. Conservez ensuite la plus belle plantule et repiquez-les en pleine terre quand les plants possèdent 3 à 4 feuilles. Vous pouvez aussi réaliser directement un semis en pleine terre.
Arrosez copieusement en pluie fine et maintenez la terre humide jusqu’à la levée.
Éclaircissez lorsque les plantules ont 4 à 5 feuilles pour ne garder que le plus beau pied tous les 40 cm. Conservez une distance de 50 cm entre les rangs.
La moutarde asperge a besoin d’un sol chaud, drainé et fertile. Arrosez copieusement au stade de jeune pousse. Elle peut toutefois tolérer des températures plus froides à l’état adulte.
La moutarde asperge Bang Tsaï s’installe au soleil.
La récolte intervient environ 70 à 100 jours après la plantation et s’étale jusqu’aux gelées.

Astuces de jardinage :

Utilisez un filet anti-insectes lors du semis pour protéger vos moutardes de divers ravageurs comme les altises, les mouches du chou, les noctuelles du chou et les piérides du chou.
Utilisez des voiles d’ombrage au début de la saison si nécessaire.