Mélange de haricots kilomètres à rames

Cultiver les haricots kilomètres à rames multicolores au potager : 

• Les haricots kilomètres à rames aiment la chaleur. La germination des graines nécessite d’une température relativement élevée, et la plante pousse mieux entre 20 et 30 °C. Il convient donc d’attendre un sol suffisamment réchauffé avant le semis en place.
• La période de semis s’étend généralement d’avril à juillet. En climat froid, il est recommandé de démarrer les semis sous abri d’avril à mai. Réalisez les semis en godets à raison de 3 à 4 graines par contenant, puis conservez les 2 plants les plus vigoureux. La mise en place s’effectue lorsque les plants possèdent 2 à 3 feuilles.
• Le semis en pleine terre peut débuter à partir de fin mai, avec une protection éventuelle en début d’été si les températures restent fraîches. En climat chaud, le semis direct en place est possible dès fin avril et jusqu’à fin juillet. Semez en poquets de 3 à 5 graines, espacés de 35 cm sur le rang et de 70 cm entre les rangs.
• Plante grimpante à croissance indéterminée, le haricot kilomètre peut atteindre 3 à 4 mètres de hauteur ; un palissage ou un tuteurage solide est donc indispensable pour assurer une bonne conduite de sa culture.
• La taille joue un rôle clé dans la productivité. Il est conseillé de couper l’extrémité de la tige principale lorsque la plante atteint environ 2 mètres afin de stimuler le développement des ramifications secondaires, puis de pincer l’extrémité de chaque tige ramifiée. Pour améliorer l’aération, supprimez les feuilles et bourgeons latéraux situés sous 30 cm du pied, éclaircissez si le feuillage est trop dense et éliminez régulièrement les feuilles fanées.
• Bien que tolérant à la sécheresse, le haricot kilomètre apprécie un arrosage régulier et modéré. Il est préférable de limiter l’arrosage juste avant la floraison, puis d’arroser environ tous les six jours après celle-ci. Le maintien de l’humidité du sol par un paillage est fortement conseillé. Un binage et un léger buttage peuvent être réalisés si nécessaire.
• La récolte intervient en moyenne 50 à 90 jours après la plantation, selon les conditions climatiques, et s’échelonne sur plusieurs mois, voire jusqu’en octobre. Un apport d’engrais organique après chaque récolte permet de soutenir la vigueur des plants et de prolonger la production.
• Les gousses se récoltent environ 10 à 15 jours après la floraison. Plus les températures sont élevées, plus leur croissance est rapide, ce qui nécessite des passages fréquents pour une récolte à un stade optimal.

Astuces de jardinage : 

• Dans les régions du Nord ou en zones à été frais, cultivez les haricots kilomètres à rames (dolique asperge) sous serre afin de garantir une chaleur suffisante et une production sûre.
• Ces conseils sont donnés à titre indicatif et dépendent des conditions de votre région : pensez à adapter les dates de semis en fonction de votre climat.
• Lisez notre article Comment réussir la culture du haricot kilomètre pour plus de conseils.