Haricot kilomètre vert

Semis et culture du haricot kilomètre vert :

• Le haricot kilomètre est une plante à rames appréciant les climats chauds et peut atteindre 3 à 4 mètres de hauteur. Sa culture nécessite une température comprise entre 20 et 30°C pour une bonne germination et un développement optimal. Très vigoureuse, cette plante produit de longues gousses savoureuses qui se récoltent environ 50 à 70 jours après le semis.
• Le semis du dolique asperge s’effectue entre avril et juillet. En climat froid, il est recommandé de semer sous abri d’avril à mai. Pour cela, placez 3 à 4 graines par godet, puis ne gardez que les deux plus belles plantules. Vous pouvez les repiquer lorsque ceux-ci atteignent 2 à 3 feuilles. En pleine terre, semez à partir de fin mai, en veillant à protéger les jeunes plants des températures trop fraîches. En climat chaud, le semis peut débuter dès fin avril, jusqu’à fin juillet. Semez en poquets de 3 à 5 graines espacés de 35 cm, avec un écartement de 70 cm entre les rangs.
• Cette plante à rames nécessite un tuteurage en raison de sa hauteur. Pour favoriser la ramification, taillez l’extrémité de la tige principale lorsqu’elle atteint 2 mètres et pincez chaque tige ramifiée lors de l’apparition des fleurs. Pour assurer une bonne circulation de l’air, enlevez les feuilles situées sous 30 cm de hauteur et retirez régulièrement les feuilles fanées.
• Le haricot kilomètre est résistant à la sécheresse et demande un arrosage modéré. Avant la floraison, réduisez les apports en eau. Après la floraison, un arrosage tous les 6 jours est suffisant, en maintenant l’humidité du sol à l’aide d’un paillage. Binez régulièrement si nécessaire pour favoriser la croissance.
• La récolte commence environ 50 à 70 jours après le semis, selon les conditions climatiques, et peut se prolonger jusqu’en octobre. Les gousses sont prêtes à être cueillies 10 à 15 jours après la floraison. Un apport d’engrais organique après chaque récolte permet de maintenir la vigueur de la plante et de prolonger la fructification.

Astuces pour les jardiniers :

• Adaptez les dates de semis selon le climat de votre région.