Courge chinoise Kangua

La culture de la courge chinoise Kangua : 

• La courge chinoise Kangua se sème généralement au printemps, de mi-mars à fin mai, dès que les températures se stabilisent au-dessus de 15 °C. Dans les régions du Sud, les semis peuvent débuter dès la mi-mars, tandis qu’au nord, il est préférable d’attendre la fin des gelées. Le repiquage intervient lorsque les plants portent 3 à 4 feuilles, en prévoyant un espacement d’environ 1 m entre chaque plant et 2 m entre les rangs.
• La germination des graines de Kangua est optimale à une température comprise entre 25 et 30 °C. En dessous de 15 °C, la levée devient lente et irrégulière. Pour une culture réussie, la température idéale se situe entre 20 et 30 °C.
• La courge chinoise Kangua s’adapte à tous types de sols, mais se développe de façon optimale dans des sols limoneux ou sablo-limoneux, meubles, fertiles et bien drainés. En raison de ses besoins nutritifs importants, un travail soigné du sol est indispensable avant la plantation, accompagnée d’un apport généreux de fumier de fond bien décomposé.
• Bien que la Kangua soit une plante appréciant le soleil, une durée d’ensoleillement quotidienne inférieure à 12 heures favorise l’apparition précoce des fleurs femelles et en accroît le nombre. En fin de printemps et durant l’été, une luminosité excessive peut nuire à son développement, entraîner le flétrissement des plants et favoriser l’émergence de maladies virales. Il est donc recommandé de choisir un emplacement partiellement ombragé au moment de la plantation.
• La Kangua tolère bien la sécheresse grâce à un système racinaire vigoureux. Néanmoins, en raison de son feuillage abondant et d’une forte transpiration, la plante présente des besoins hydriques importants. Il est donc recommandé d’assurer des arrosages réguliers et de pailler le sol afin de conserver une humidité suffisante.
• La fructification de Kangua se fait essentiellement sur la tige principale. La première fleur femelle apparaît le plus souvent entre le 14ᵉ et le 19ᵉ nœud de la tige principale. Après la formation du 1er fruit sur la tige principale, coupez l’extrémité de celle-ci au niveau de 6 à 8 feuilles au-dessus du fruit. Ce pincement favorise le développement des tiges latérales, on conserve par la suite les 2 tiges secondaires les plus vigoureuses pour contribuer à la fructification.
• Afin d’augmenter la fructification, une fécondation manuelle peut être réalisée. Le moment optimal se situe dans l’heure qui suit l’ouverture de la fleur femelle, généralement le matin.
• La Kangua peut être récoltée au fur et à mesure de sa croissance, lorsque les fruits atteignent 1 à 2 kg. Après chaque coupe, il est recommandé d’appliquer de la cendre de bois sur la plaie afin de favoriser la cicatrisation. La récolte peut durer 2 à 3 mois, durant la période, supprimez régulièrement les feuilles jaunies et malades, et taillez les tiges latérales superflues afin d’améliorer l’aération des plants.

Astuces de jardinage : 

• Contrairement aux autres courges, la courge chinoise Kangua nécessite un tuteurage pour sa culture. La hauteur recommandée du treillis est de 2 mètres ou plus pour favoriser la croissance des tiges, la circulation de l’air et l’exposition à la lumière des fruits.
• Les maladies et les ravageurs sont relativement rares. Cependant, il faut surveiller particulièrement l’oïdium, le mildiou et les pucerons.

        Oïdium : se manifeste par un dépôt blanc poudreux sur les feuilles, peut être contrôlé par une bonne aération.

        Mildiou : surtout dans des environnements humides, prévenez par un bon drainage et éventuellement des traitements foliaires.

       Pucerons : peuvent être maîtrisés par la lutte biologique.