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Le concombre, variété originaire d’Inde domestiqué il y a plus de 3000 ans, est un légume incontournable au jardin. Facile à cultiver, il est riche en vitamines et minéraux essentiels comme les vitamines B, C, E et K, ainsi que le fer, le magnésium et le potassium. On distingue aujourd’hui plusieurs variétés de concombre, dont les concombres chinois, réputés pour leur chair croquante et leur douceur en bouche.
Les graines de concombre se sèment de mi-mars à juillet. Maintenez les semis dans un endroit chaud (entre 18 et 30°C) et placez les plants sous serre lorsqu’ils possèdent 3 à 4 feuilles. En climat froid, attendez la fin du mois de mai pour planter en pleine terre, lorsque les températures nocturnes dépassent 16°C.
Pour réussir à germer, les graines préfèrent une température à 18-30°C. Veillez à ce que le sol reste humide sans être détrempé, en utilisant un terreau bien drainé et enrichi en compost.
Les graines doivent être semées à environ 2,5 cm de profondeur, dans des pots ou directement en pleine terre une fois le risque de gel écarté. Espacez chaque plant de 25 cm et éclaircissez pour ne conserver qu’une plante par pot ou par trou après l’apparition des premières vraies feuilles.
Le concombre apprécie la chaleur et se développe idéalement à des températures comprises entre 20 et 28°C. Un sol riche et humide est essentiel, avec des arrosages réguliers et abondants pour maintenir l’humidité. Un paillage autour des plants aide à préserver cette humidité.
Pour obtenir des fruits bien rectilignes, il est conseillé de palisser les plants, mais ils peuvent également être laissés à ramper au sol.
L’espacement entre les pieds est important pour favoriser la circulation de l’air et réduire les risques de maladies. Retirez les feuilles fanées pour améliorer la croissance.
Dans de bonnes conditions, le concombre pousse rapidement, et la récolte peut commencer environ deux mois et demi après le semis. Récoltez régulièrement pour stimuler le développement de nouveaux fruits.
Originaire d’Inde, le concombre (cucumis sativus) est une plante annuelle réputée pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines B, C, E et K, ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium, il constitue un aliment léger et rafraîchissant, facile à digérer.
Saviez-vous que les premiers concombres étaient couverts de petits mamelons épineux, comme les cornichons ? Au fil du temps, ces variétés ont évolué pour donner des concombres à la peau lisse, plus proches de ceux que nous consommons aujourd’hui.
Les graines de concombre se sèment de mi-mars à juillet. Maintenez les semis dans un endroit chaud (entre 18 et 30°C) et placez les plants sous serre lorsqu’ils possèdent 3 à 4 feuilles. En climat froid, attendez la fin du mois de mai pour planter en pleine terre, lorsque les températures nocturnes dépassent 16°C.
Pour réussir à germer, les graines préfèrent une température à 18-30°C. Veillez à ce que le sol reste humide sans être détrempé, en utilisant un terreau bien drainé et enrichi en compost.
Les graines doivent être semées à environ 2,5 cm de profondeur, dans des pots ou directement en pleine terre une fois le risque de gel écarté. Espacez chaque plant de 25 cm et éclaircissez pour ne conserver qu’une plante par pot ou par trou après l’apparition des premières vraies feuilles.
Le concombre apprécie la chaleur et se développe idéalement à des températures comprises entre 20 et 28°C. Un sol riche et humide est essentiel, avec des arrosages réguliers et abondants pour maintenir l’humidité. Un paillage autour des plants aide à préserver cette humidité.
Pour obtenir des fruits bien rectilignes, il est conseillé de palisser les plants, mais ils peuvent également être laissés à ramper au sol.
L’espacement entre les pieds est important pour favoriser la circulation de l’air et réduire les risques de maladies. Retirez les feuilles fanées pour améliorer la croissance.
Dans de bonnes conditions, le concombre pousse rapidement, et la récolte peut commencer environ deux mois et demi après le semis. Récoltez régulièrement pour stimuler le développement de nouveaux fruits.
Originaire d’Inde, le concombre (cucumis sativus) est une plante annuelle réputée pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines B, C, E et K, ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium, il constitue un aliment léger et rafraîchissant, facile à digérer.
Saviez-vous que les premiers concombres étaient couverts de petits mamelons épineux, comme les cornichons ? Au fil du temps, ces variétés ont évolué pour donner des concombres à la peau lisse, plus proches de ceux que nous consommons aujourd’hui.
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Les graines de concombre se sèment de mi-mars à juillet. Maintenez les semis dans un endroit chaud (entre 18 et 30°C) et placez les plants sous serre lorsqu’ils possèdent 3 à 4 feuilles. En climat froid, attendez la fin du mois de mai pour planter en pleine terre, lorsque les températures nocturnes dépassent 16°C.
Pour réussir à germer, les graines préfèrent une température à 18-30°C. Veillez à ce que le sol reste humide sans être détrempé, en utilisant un terreau bien drainé et enrichi en compost.
Les graines doivent être semées à environ 2,5 cm de profondeur, dans des pots ou directement en pleine terre une fois le risque de gel écarté. Espacez chaque plant de 25 cm et éclaircissez pour ne conserver qu’une plante par pot ou par trou après l’apparition des premières vraies feuilles.
Le concombre apprécie la chaleur et se développe idéalement à des températures comprises entre 20 et 28°C. Un sol riche et humide est essentiel, avec des arrosages réguliers et abondants pour maintenir l’humidité. Un paillage autour des plants aide à préserver cette humidité.
Pour obtenir des fruits bien rectilignes, il est conseillé de palisser les plants, mais ils peuvent également être laissés à ramper au sol.
L’espacement entre les pieds est important pour favoriser la circulation de l’air et réduire les risques de maladies. Retirez les feuilles fanées pour améliorer la croissance.
Dans de bonnes conditions, le concombre pousse rapidement, et la récolte peut commencer environ deux mois et demi après le semis. Récoltez régulièrement pour stimuler le développement de nouveaux fruits.
Originaire d’Inde, le concombre (cucumis sativus) est une plante annuelle réputée pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines B, C, E et K, ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium, il constitue un aliment léger et rafraîchissant, facile à digérer.
Saviez-vous que les premiers concombres étaient couverts de petits mamelons épineux, comme les cornichons ? Au fil du temps, ces variétés ont évolué pour donner des concombres à la peau lisse, plus proches de ceux que nous consommons aujourd’hui.
