Le chrysanthème comestible, également connu sous le nom botanique Chrysanthemum coronarium, est une plante originaire de la Méditerranée.
Cultivé depuis plus de 1000 ans, il est réputé pour ses qualités ornementales, médicinales et culinaires. Riche en vitamines A, B1, B2 et C, ainsi qu’en antioxydants, carotène et fer, il est apprécié pour ses feuilles tendres et ses fleurs.
Découvrez notre sélection de graines de chrysanthème comestible à semer au potager.
Le chrysanthème comestible possède de nombreux bienfaits, tant sur le plan nutritionnel que médicinal.
Il est une source importante de vitamines A, B1, B2, B3 et C, ainsi que de minéraux et d’antioxydants essentiels. Sa richesse en carotène en fait notamment un allié précieux pour la santé oculaire et immunitaire.
En médecine, le chrysanthème comestible est réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé : il aide à prévenir l’hypertension, l’artériosclérose et les maladies coronariennes. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques et antipyrétiques, bénéfiques pour réduire la fièvre.
Souvent utilisées dans la cuisine asiatique, le chrysanthème se mange cru en salades ou cuit au wok pour ses saveurs aromatiques prononcées.
Au jardin, il atteint jusqu’à 1 mètre de hauteur et produit de belles fleurs mellifères, tandis que ses fleurs séchées sont utilisées en infusion dans la tradition chinoise.
Implantée dans le Maine-et-Loire, notre graineterie spécialisée vous propose une sélection de légumes potagers uniques et originaux. Nous sommes passionnés par le jardinage, et nous travaillons au quotidien pour vous fournir des semences de haute qualité pour diversifier votre assiette.
Explorez notre gamme complète de graines potagères sur notre graineterie en ligne.
Le chrysanthème comestible possède de nombreux bienfaits, tant sur le plan nutritionnel que médicinal.
Il est une source importante de vitamines A, B1, B2, B3 et C, ainsi que de minéraux et d’antioxydants essentiels. Sa richesse en carotène en fait notamment un allié précieux pour la santé oculaire et immunitaire.
En médecine, le chrysanthème comestible est réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé : il aide à prévenir l’hypertension, l’artériosclérose et les maladies coronariennes. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques et antipyrétiques, bénéfiques pour réduire la fièvre.
Souvent utilisées dans la cuisine asiatique, le chrysanthème se mange cru en salades ou cuit au wok pour ses saveurs aromatiques prononcées.
Au jardin, il atteint jusqu’à 1 mètre de hauteur et produit de belles fleurs mellifères, tandis que ses fleurs séchées sont utilisées en infusion dans la tradition chinoise.
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Le chrysanthème comestible possède de nombreux bienfaits, tant sur le plan nutritionnel que médicinal.
Il est une source importante de vitamines A, B1, B2, B3 et C, ainsi que de minéraux et d’antioxydants essentiels. Sa richesse en carotène en fait notamment un allié précieux pour la santé oculaire et immunitaire.
En médecine, le chrysanthème comestible est réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé : il aide à prévenir l’hypertension, l’artériosclérose et les maladies coronariennes. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques et antipyrétiques, bénéfiques pour réduire la fièvre.
Souvent utilisées dans la cuisine asiatique, le chrysanthème se mange cru en salades ou cuit au wok pour ses saveurs aromatiques prononcées.
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