Découvrez notre sélection de graines de laitue chinoise, des variétés cultivées depuis des siècles en Chine.
La laitue Tian Mai Cai, aussi connue sous le nom de Ku Mai Cai, est une variété appréciée pour ses feuilles tendres au goût doux et aromatique. Originaire des régions méridionales comme Guangxi et Guangdong, cette plante annuelle offre non seulement une richesse nutritionnelle en vitamines, calcium et fer, mais aussi une facilité de culture remarquable.
Explorez notre sélection de graines de légumes asiatiques sur Graines Qin pour diversifier votre potager avec cette délicieuse variété.
La laitue chinoise comprend plusieurs variétés non pommées, parmi lesquelles figurent principalement la laitue you mai cai et la laitue tian mai cai, cultivées traditionnellement en Chine où elles sont largement appréciées.
À la différence des laitues occidentales compactes, ces variétés se distinguent par leurs grandes feuilles longues et étroites, parfois arrondies ou finement découpées, offrant une palette de saveurs et d’arômes uniques.
Laitue You Mai Cai : La laitue you mai cai est une verdure traditionnelle chinoise prisée pour sa saveur douce et légèrement épicée. Ses feuilles tendres et succulentes apportent un croquant rafraîchissant à tout plat. Que ce soit dans les sautés, les soupes ou comme accompagnement, le you mai cai se révèle être un légume-feuille polyvalent qui enrichit l’expérience culinaire.
Laitue Tian Mai Cai : Quant à la laitue tian mai cai, elle se distingue par ses feuilles longues et lancéolées d’un vert clair, souvent avec des tiges blanches ou vert clair selon la variété. Cette variété est appréciée pour sa douceur prononcée et son goût aromatique distinct. Elle est consommée aussi bien crue que cuite, offrant une texture croquante et une saveur délicate qui complète parfaitement divers plats asiatiques.
Ces deux types de laitue chinoise sont non seulement savoureux, mais aussi très nutritifs. Ils sont riches en vitamines essentielles telles que A, C et K, ainsi qu’en calcium et en fer, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et saine. Découvrez ces variétés et bien d’autres dans notre sélection de graines de laitue chinoise où la diversité et la qualité se rencontrent pour enrichir votre potager.
La culture de la laitue chinoise au potager est relativement simple, offrant des feuilles tendres et savoureuses tout au long de la saison de croissance. Voici les étapes clés pour réussir votre culture :
Le semis : Les graines de laitue chinoise peuvent être semées directement en pleine terre de mars à juin, lorsque les températures sont douces. Les lignes de semis doivent être espacées d’environ 30 cm pour permettre un développement adéquat des plantes. Alternativement, vous pouvez opter pour un semis en godets pour une transplantation ultérieure après les dernières gelées. La profondeur de semis doit être égale à la taille de la graine, et la germination est optimale à une température de sol d’environ 18-20°C, avec une levée des graines de laitue chinoise en environ 7 jours.
Emplacement et sol : Privilégiez un emplacement ensoleillé avec un climat doux, évitant les périodes de chaleur excessive qui pourraient induire une floraison prématurée. Le sol idéal est léger, frais, bien drainé et enrichi en compost pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance vigoureuse de la plante.
Entretien : Binez régulièrement pour aérer le sol et désherber afin de maintenir un environnement propre et propice à la croissance de la laitue chinoise. Assurez-vous de maintenir une bonne humidité du sol par un arrosage régulier et l’application de paillis, ce qui aide également à contrôler les mauvaises herbes et à préserver l’humidité.
Récolte : La laitue chinoise est prête à être récoltée environ 3 mois après le semis initial. Vous pouvez récolter les feuilles une à une au fur et à mesure de leur maturation, en laissant la plante principale continuer à produire de nouvelles feuilles. Les feuilles et le cœur de la laitue chinoise peuvent être consommés crus en salade pour profiter de leur texture croquante et de leur saveur délicate, ou cuits rapidement en sauté, vapeur ou bouilli pour des plats chauds et nourrissants.
La laitue chinoise, grâce à sa facilité de culture et à sa capacité à produire tout au long de la saison, constitue un choix idéal pour diversifier votre potager avec un légume nutritif et délicieux.
Chez Graines Qin, nous sommes passionnés par la diversité des légumes asiatiques et nous nous engageons à vous offrir des semences de la plus haute qualité pour enrichir votre potager.
Explorez notre gamme variée de graines, comprenant notamment des légumes-feuilles tels que les graines de chou chinois et les graines de moutarde de Chine, chacun sélectionné pour ses qualités uniques de saveur et de résilience.
Rejoignez-nous dans notre mission de promouvoir la diversité et la fraîcheur dans votre alimentation en cultivant vos propres légumes asiatiques. Visitez notre graineterie en ligne pour découvrir encore plus de variétés et commencez à transformer votre potager en un paradis de saveurs.
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mardi, mercredi, vendredi de 17h30 à 18h30
2 La Promenade, 49220 Vern d’Anjou
Prise de RDV par mail : contact@grainesqin.com
La laitue chinoise comprend plusieurs variétés non pommées, parmi lesquelles figurent principalement la laitue you mai cai et la laitue tian mai cai, cultivées traditionnellement en Chine où elles sont largement appréciées.
À la différence des laitues occidentales compactes, ces variétés se distinguent par leurs grandes feuilles longues et étroites, parfois arrondies ou finement découpées, offrant une palette de saveurs et d’arômes uniques.
Laitue You Mai Cai : La laitue you mai cai est une verdure traditionnelle chinoise prisée pour sa saveur douce et légèrement épicée. Ses feuilles tendres et succulentes apportent un croquant rafraîchissant à tout plat. Que ce soit dans les sautés, les soupes ou comme accompagnement, le you mai cai se révèle être un légume-feuille polyvalent qui enrichit l’expérience culinaire.
Laitue Tian Mai Cai : Quant à la laitue tian mai cai, elle se distingue par ses feuilles longues et lancéolées d’un vert clair, souvent avec des tiges blanches ou vert clair selon la variété. Cette variété est appréciée pour sa douceur prononcée et son goût aromatique distinct. Elle est consommée aussi bien crue que cuite, offrant une texture croquante et une saveur délicate qui complète parfaitement divers plats asiatiques.
Ces deux types de laitue chinoise sont non seulement savoureux, mais aussi très nutritifs. Ils sont riches en vitamines essentielles telles que A, C et K, ainsi qu’en calcium et en fer, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et saine. Découvrez ces variétés et bien d’autres dans notre sélection de graines de laitue chinoise où la diversité et la qualité se rencontrent pour enrichir votre potager.
La culture de la laitue chinoise au potager est relativement simple, offrant des feuilles tendres et savoureuses tout au long de la saison de croissance. Voici les étapes clés pour réussir votre culture :
Le semis : Les graines de laitue chinoise peuvent être semées directement en pleine terre de mars à juin, lorsque les températures sont douces. Les lignes de semis doivent être espacées d’environ 30 cm pour permettre un développement adéquat des plantes. Alternativement, vous pouvez opter pour un semis en godets pour une transplantation ultérieure après les dernières gelées. La profondeur de semis doit être égale à la taille de la graine, et la germination est optimale à une température de sol d’environ 18-20°C, avec une levée des graines de laitue chinoise en environ 7 jours.
Emplacement et sol : Privilégiez un emplacement ensoleillé avec un climat doux, évitant les périodes de chaleur excessive qui pourraient induire une floraison prématurée. Le sol idéal est léger, frais, bien drainé et enrichi en compost pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance vigoureuse de la plante.
Entretien : Binez régulièrement pour aérer le sol et désherber afin de maintenir un environnement propre et propice à la croissance de la laitue chinoise. Assurez-vous de maintenir une bonne humidité du sol par un arrosage régulier et l’application de paillis, ce qui aide également à contrôler les mauvaises herbes et à préserver l’humidité.
Récolte : La laitue chinoise est prête à être récoltée environ 3 mois après le semis initial. Vous pouvez récolter les feuilles une à une au fur et à mesure de leur maturation, en laissant la plante principale continuer à produire de nouvelles feuilles. Les feuilles et le cœur de la laitue chinoise peuvent être consommés crus en salade pour profiter de leur texture croquante et de leur saveur délicate, ou cuits rapidement en sauté, vapeur ou bouilli pour des plats chauds et nourrissants.
La laitue chinoise, grâce à sa facilité de culture et à sa capacité à produire tout au long de la saison, constitue un choix idéal pour diversifier votre potager avec un légume nutritif et délicieux.
Chez Graines Qin, nous sommes passionnés par la diversité des légumes asiatiques et nous nous engageons à vous offrir des semences de la plus haute qualité pour enrichir votre potager.
Explorez notre gamme variée de graines, comprenant notamment des légumes-feuilles tels que les graines de chou chinois et les graines de moutarde de Chine, chacun sélectionné pour ses qualités uniques de saveur et de résilience.
Rejoignez-nous dans notre mission de promouvoir la diversité et la fraîcheur dans votre alimentation en cultivant vos propres légumes asiatiques. Visitez notre graineterie en ligne pour découvrir encore plus de variétés et commencez à transformer votre potager en un paradis de saveurs.
