Informations culturales complémentaires :

• La Gourde aime la chaleur, la température convenable pour sa culture est de 20 à 28°C. Les graines ont besoin d’une température assez élevée pour germer, une température de 25 à 32 °C lui convient bien.
• Les semis se font de mi-mars à mi-juin. Semer en godet à l’intérieur et au chaud de mi-mars à mi-avril, mettre en place les plants quand les dernières gelées sont totalement passées. Endurcir les plants quelques jours avant la mise en place. Les semis directs se font à partir de fin mai.
• La Gourde est une plante très productive, apporter un bon fumier ou compost de fond à la plantation.
• Tailler la Gourde permet d’obtenir une bonne fructification. Éliminer toutes les tiges ramifiées et toutes les feuilles situées en-dessous de 1 mètre de la tige principale, couper l’extrémité de la tige principale lorsque la plante a dépassé 3 mètres de haut, ensuite laisser faire la plante.
• La fructification se fait sur les tiges ramifiées, surveiller la plante et pincer l’extrémité des pousses lorsque les fruits sont formés en laissant 3 à 4 feuilles.
• La récolte a lieu à partir de juillet, elle s’étale sur quelques mois et peut aller jusqu’aux premières gelées.
• Les fruits sont de croissance rapide, ils se récoltent de la même façon que les courgettes classiques et se consomment à l’état jeune.
• Il est conseillé de réaliser un apport d’engrais riche en P et K lors de la première floraison. Fertiliser la plante une fois par semaine au stade de fructification permet d’assurer une fructification continue et la vigueur de la plante. Une récolte régulière induit le développement des autres fruits.
• La fécondation artificielle en absence d’insectes pollinisateurs peut assurer une bonne fructification.
• Un arrosage régulier et abondant est nécessaire lors de la fructification, pailler et conserver l’humidité du sol.
• Il est déconseillé de cultiver la Gourde sous serre compte tenu de sa croissance vigoureuse et de sa taille importante. À l’extérieur, laisser la plante ramper au sol et lui offrir suffisamment de l’espace.
• Enlever les feuilles fanées et supprimer certaines feuilles de façon régulière si le feuillage est trop dense.
• Un seul pied de Gourde pourrait donner facilement 50 fruits voire jusqu’à une centaine s’il est bien entretenu.

Astuces :

• Un trempage de graines dans l’eau tiède pendant 12h à 24h peut améliorer la germination.
• Vous pouvez procéder à la prégermination, cela consiste d’envelopper les graines dans une serviette essuie-tout humide, les mettre dans un sac plastique et placer le tout dans un endroit chauffé à l’intérieur (22 à 25 °C). Surveiller et rincer régulièrement les graines selon leur état de propreté. Une fois germées, semer les graines tout de suite en godet et les garder au chaud.

Attention :

• Nos conseils et suggestions de culture ne sont proposés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Sachez qu’un résultat obtenu dépend de nombreux facteurs tels que les régions, l’environnement, les conditions climatiques et les pratiques culturales. Adaptez les dates de semis et de plantation en fonction du climat de votre région.